I trigliceridi, come il colesterolo, sono sostanze grasse che si trovano nel sangue.
Un nivelalto di trigliceridi può rappresentare un rischio elevato di malattia di cuore. Di solito va insieme a bassi livelli di colesterolo HDL, il buono per il cuore.
Poiché i trigliceridi sono un tipo di grasso, la quantità presente nel sangue varia a seconda della quantità di grasso ingerito nelle ultime ore.
Che è, dopo un pasto abbondante contenuto di aumento di livelli di trigliceridi grassi nel sangue e rimangono elevati per diverse ore.
Pertanto, se si vuole fare un esame del sangue per determinare la quantità effettiva di trigliceridi, è necessario sottoporsi a un digiuno (per almeno 8 ore) prima di farlo, dal momento che, in caso contrario, false informazioni saranno ottenuti.
Quali alimenti aiutano abbassare i trigliceridi?
Secondo gli studi, pesce, con i loro acidi grassi omega-3 riducono i livelli di trigliceridi in molte persone.
Tuttavia, per combattere i trigliceridi è necessaria, oltre all'assunzione di pesce, riducendo il consumo di grassi saturi.
Qui di seguito, è una dieta per persone con problemi di trigliceridi che ha basso contenuto di grassi, basso contenuto calorico e una generosa quantità di pesce
Modello di dieta per trigliceridi
Giorno 1
Prima colazione
1/2 tazza di crema di grano
1 fetta di pane integrale
1 cucchiaino di margarina leggera
1/2 tazza di succo d'arancia
Metà mattina
1 Mandarino
Cibo
100 g di pollo petto di pollo alla griglia (senza pelle)
1/2 tazza di lattuga
6 fette di cetriolo
1/2 tazza di riso integrale
1/2 tazza di lamponi freschi
Snack
30 g di formaggio Cheddar
3 digitare crackers crackers
Cena
100 g di arrosto di salmone
1/2 tazza di broccoli
1 piccola patata al forno
1/2 tazza di succo di mela non zuccherato
1 tazza di latte scremato
1 tazza di melone a fette
Giorno 2
Prima colazione
1/2 tazza di corn flakes
1 fetta pane all'uvetta
1 tazza di latte scremato
1/2 tazza di succo d'arancia
Metà mattina
1 fetta di anguria grande
Cibo
100 g di tonno confezionato naturale
1/2 cucchiaio di maionese leggera o a basso contenuto calorico
2 fette di pane integrale
1 piccola mela
Snack
1 tazza di yogurt magro alla fragola
Cena
100 g di bistecca magra
1/2 tazza di riso integrale
1/2 tazza di cavoli di Bruxelles
1/2 tazza di carote
1 tazza di latte scremato
1/2 tazza di pesche fresche
Giorno 3
Prima colazione
30 g di cereali
1/3 tazza di latte scremato
1 rotolo di grano intero
1 cucchiaino di margarina leggera
Metà mattina
1/2 tazza di mirtilli
Cibo
Insalata di spinaci (3/4 di tazza di spinaci crudi, 1/2 di ravanelli sedano 4)
(1/4 di tazza di cipolla, 6 fette di cetriolo e 1 cucchiaio di condimento italiano)
2 fette di uvetta di pane integrale
1 pera fresca
Snack
1/2 tazza di uva
Cena
100 g di petto di tacchino arrosto
3/4 tazza cotti cavolo
patata arrosto 1/2
2 fette di pane integrale
1/2 cucchiaio di margarina leggera
1 tazza di latte scremato
Giorno 4
Prima colazione
3/4 tazza di cereali senza zucchero
2 fette di pane integrale
1 cucchiaio di marmellata
1 tazza di succo di pompelmo
Metà mattina
1 Mandarino
Cibo
100 g di tonno confezionato naturale
1/2 cucchiaio di maionese leggera o a basso contenuto calorico
2 fette di pane integrale
1 tazza di latte scremato
1/2 tazza di fagioli
1 tazza di lamponi freschi
Snack
1 1/2 tazze di popcorn
Cena
100 grammi di ostrica
1/2 tazza di melanzane
1/2 tazza di riso integrale
1/2 tazza di asparagi
1/2 tazza di succo di mela non zuccherato
Giorno 5
Prima colazione
3/4 di tazza di fiocchi di grano
1 papaia
2 fette di pane all'uvetta
1/2 cucchiaio di margarina
Metà mattina
1/2 tazza di albicocche fresche a fette
Cibo
100 g di pollo petto di pollo alla griglia (senza pelle)
1/2 cucchiaio di maionese leggera low-calorie
1/2 tazza di spaghetti
1/2 tazza di lattuga
Snack
1 tazza di fragole fresche
Cena
100 g di arrosto di salmone
1 piccola patata al forno
1/2 tazza di spinaci cotti
1/2 tazza di fagioli verdi
1 tazza di latte scremato
Giorno 6
Prima colazione
1 tazza di farina d'avena crema
1/3 tazza di latte scremato
1 fetta di pane integrale
1 cucchiaio di zucchero marmellata gratis
1 tazza di succo di pompelmo
Metà mattina
1/2 tazza anguria
Cibo
Insalata di spinaci (3/4 di tazza di spinaci freschi, 3/4 tazza di acqua, 6 fette di cetriolo, 4 ravanelli castagne, 1/4 di tazza di cipolla e 1 cucchiaio di condimento italiano)
2 fette di pane francese
1 tazza di latte scremato
succo di 1/2 tazza di pesche
Snack
1 Mela
30 g di formaggio Emmenthal
Cena
100 g di rombo alla griglia
insalata di lattuga e pomodoro 3/4 di tazza
patata arrosto 1/2
1/2 tazza di cavoli di Bruxelles
1/2 tazza di fagioli
1 tazza di melone
3/4 tazza di latte scremato
Giorno 7
Prima colazione
1 tazza di crema di grano
1/2 tazza di succo di mela
Metà mattina
1 banana o banana
Cibo
100 g di tacchino alla griglia (senza pelle)
1/2 cucchiaio di maionese leggera low-calorie
3/4 di tazza di lattuga
1/2 tazza di fagioli Pinto
1 piccola mela
Snack
1 1/2 cucchiai di margarina
2 biscotti integrali «crackers»
Cena
100 g di bistecca di vitello
3/4 di tazza di broccoli
1/2 tazza di purè di patate
1/2 tazza di zucca al forno
1/2 tazza di fragole, con 1/4 di tazza di sorbetto di frutta fresche