Come invecchiamo noi vogliamo quenuestro corpo è mantenuto in condizioni ottimali, tra cui il nostro cervello e le sue funzioni.
Un modo per raggiungerlo è attraverso un'alimentazione sana, nutriente e naturale. Tuttavia, la seguente domanda si pone quali alimenti devono includere nella nostra dieta che non deteriorare la nostra abilità intellettuali (memoria, concentrazione, ecc.)?
Cibo per attivare il memte e memoria
È importante notare che il cervello è un organo che consuma circa il 20% dell'energia del corpo. Questo significa che richiede molte sostanze nutritive per poter funzionare bene.
In questo senso, il cervello ha bisogno di glucosio che è ottenuto da carboidrati complessi (cereali integrali, verdure, tra gli altri) e dovrebbe cercare, anche mantenere livelli stabili, evitando lunghi periodi di digiuno e di fare 5 pasti al giorno.
Altri nutrienti che sono incluse in una dieta per mantenere la mente e la memoria sono:
Acidi grassi Omega 3
Omega-3 mantiene terminazioni nervose sane dei neuroni. Una buona fonte di questi acidi grassi sono pesci, come sardine, salmone, pesce spada, ecc.
Acido folico
Questo acido migliora la funzione cognitiva di persone oltre i 55 anni e si trova nelle verdure a foglie verde scuro, piselli e fagioli secchi e agrumi.
Vitamine B6 e B12
Queste vitamine migliorare la memoria e stimolano il funzionamento del sistema nervoso. Può essere in alimenti di origine animale come carne, pollo, pesce, fegato, uovo, tra gli altri.
Hill
È una sostanza che migliora la trasmissione dell'impulso nervoso e quindi accelera la mente. Questo nutrimento è ottenuto dal consumo di soia.
Triptofano.
Il corpo non produce questo aminoacido che è coinvolto nella corretta trasmissione degli impulsi nervosi. Per questo motivo, è necessario consumarlo in alimenti come banane, latticini, tra gli altri.
Modello di dieta per attivare la mente e la memoria
Giorno #1
Prima colazione
Infusione di limone
2 toast pane con olio d'oliva e formaggio fresco
Metà mattina
1 pesca
Pranzo
Insalata di lenticchie
Coniglio al forno con rosmarino
Pane all'aglio
1 Mandarino
Snack
Latte di soia Banana Smoothie
Cena
Un uovo con frittata di cipolle e peperoni
Yogurt magro con un cucchiaio di lievito di birra
3 prugne secche
Giorno #2
Prima colazione
1 ciotola di cereali integrali con latte scremato
Metà mattina
1 tazza di succo d'arancia
Pranzo
Riso integrale con verdure di stagione
Salmone alla griglia con aneto
Una fetta di melone
Snack
3 cracker con marmellata di fragole
Cena
Zuppa di yogurt cetriolo
Petto di pollo
Insalata di lattuga e pomodoro
1 PERA
Giorno #3
Prima colazione
Infusione di limone
2 fette di pane integrale con prosciutto serrano
Metà mattina
Succo di mela e pera
Pranzo
Verdure di stagione con insalata di vinaigrette
Fagioli con seppie e gamberi
Yogurt magro
Snack
Latte di soia Banana Smoothie
Cena
Verdure alla griglia
Sardine alla griglia
Fetta di anguria
Giorno #4
Tostare il pane con poche gocce di olio di oliva e una fetta di prosciutto
1 Mandarino
Metà mattina
Fatto con latte scremato frullato di Banana
Pranzo
Pesto spaghetti
Tonno con cipolle
Plain yogurt senza grassi
Snack
Ricotta con frutti di bosco
Cena
Gazpacho andaluso
Uova alla diavola
Peach
Giorno #5
Prima colazione
Infusione di limone
2 crackers
Metà mattina
Ricotta con una manciata di frutti rossi
Pranzo
Purea fredda di ceci con sesamo
Melanzane al forno con cosce di pollo
Snack
Yogurt magro
Cena
Ricotta con noci
Pomodoro e avocado con insalata di vinaigrette
Cozze al vapore con verdure
1 PERA
Giorno #6
Prima colazione
2 fette di pane integrale con basso contenuto di grassi formaggio
Metà mattina
succo di 1 pompelmo
Pranzo
Patate cotte con vinaigrette
Salmone alla griglia
Stagione con insalata di frutta di pinoli
Snack
1 PERA
Cena
Crema di pomodoro con basilico
Spiedino di Turchia con melanzane, cipolle e patate al forno
1 Mela
Giorno #7
Prima colazione
Infusione di limone
Integrale tostato con formaggio fresco e marmellata di mirtilli rosso
Metà mattina
Succo di mela e pera
Pranzo
Insalata greca con formaggio feta
Filetto di maiale con timo e capperi
1 Mandarino
Snack
Ricotta con mandorle
Cena
Crema fredda di zucchine con patate
Frittata di funghi
1 banana media
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