Molte persone hanno problemi di anemia di origine alimentare. Un modo per eliminare questo deficit è quello di adottare un antianemia dieta.
Tuttavia, non è solo mangiare ricchi di ferro gli alimenti, ma è anche necessario tener conto di mangiare cibi contenenti vitamina C o anche mangiare una piccola quantità di carne con il quale facilita il ferro è una realtà consolidata nell'organismo.
È anche importante per ridurre la quantità di tè nero o caffè, poiché riducono le riserve di ferro.
Ecco un menu dieta o settimanale che si combatte e previene l'anemia nutrizionale.
Dieta del modello per combattere l'anemia
Prima colazione
2/3 di tazza di cereali
uvetta 2 muffin
1/2 tazza di latte scremato
Metà mattina
1 tazza di succo d'arancia
Cibo
100 g di petto di pollo (senza pelle)
2 fette di pane italiano
1 fetta di melone dolce
Snack
1 Mela
Cena
1 tazza di ostriche
melanzane arrostita 3/4 di tazza
1 1/2 tazza di sedano crudo
pepe verde crudo 1 tazza
1 pomodoro fresco
insalata di 1 frutta
Giorno 2
Prima colazione
1 tazza di cereali
1 fetta di pane italiano
1 cucchiaino di margarina
1 tazza di latte scremato
Metà mattina
pezzi di ananas 1 tazza
Cibo
3/4 di tazza di spinaci freschi
6 fette di cetriolo
1 pomodoro fresco
100 g di capesante al vapore
1/4 tazza di uva passa senza semi
1/4 tazza di zucca semi
gelatina di 1 frutta
Snack
1 Succo di fragola
Cena
120 g di petto di pollo (senza pelle)
1 higadillo di pollo in umido
1/2 tazza di piselli
1/2 tazza di riso integrale
1 flan
Giorno 3
Prima colazione
2/3 di tazza di cereali
1 fetta di pane italiano
1 tazza di latte scremato
Metà mattina
1/2 tazza di pompelmo
Cibo
60 g di tonno
1/2 cucchiaio di basso contenuto calorico maionese
1/2 tazza di piselli
1/2 tazza di lattuga
1 pomodoro fresco
succo di mela non zuccherato 1/3 di tazza
Snack
1 PERA
Cena
100 g di manzo magro (grasso pulito)
1 tazza di fagioli bianchi
1/2 cucchiaio di margarina
1 manciata di uva
Giorno 4
Prima colazione
2/3 di tazza di cereali
2 fette di pane italiano
1 tazza di latte scremato
Metà mattina
30 g di noci
Cibo
100 g di torta di carne macinata magra
1 fetta di formaggio grasso basso
1 1/2 tazze di insalata
2 cucchiai di condimento per l'insalata a basso contenuto calorico
2 fette di pane italiano
1 Mela
Snack
1 bicchiere di succo di pomodoro
Cena
120 g di petto di pollo (senza pelle)
1 rotolo di grano intero
3/4 di tazza di cavolini di Bruxelles
1 cucchiaio di margarina
1 fetta di melone
Giorno 5
Prima colazione
2/3 di tazza di cereali
1 rotolo di uvetta
1 tazza di latte scremato
Metà mattina
1 mandarino fresco
Cibo
1 tazza di spinaci freschi
1/4 tazza di crosta di pane
9 fette di cetriolo (con buccia)
1 tazza di broccoli crudi
1/2 tazza di cavolfiore crudo
2 cucchiai di condimento per l'insalata a basso contenuto calorico
1 tazza di yogurt magro
1 Mela
Snack
1/2 tazza di datteri
Cena
2 fegatini di pollo bollito
1/4 di tazza di cipolle
1/2 tazza di riso integrale
1/2 tazza di fagioli Pinto
1/2 cucchiaio di margarina
1 PERA
Giorno 6
Prima colazione
30 g di cereali
1/2 tazza di latte
Metà mattina
1 fetta di anguria
Cibo
1 tazza di spinaci freschi
1/2 tazza di fagioli verdi
bianco 1/2 tazza di fagioli
1 tazza di tofu (cagliata di soia)
6 fette di cetriolo (con buccia)
1/4 di tazza grattugiato carota
1/4 tazza di formaggio grattugiato
2 cucchiai di condimento per l'insalata a basso contenuto calorico
Snack
1/2 tazza di uvetta e noci
Cena
100 g di bistecca di vitello
1/2 tazza di purè di patate
1/2 tazza di piselli
1 cucchiaio di margarina
3/4 di tazza di succo d'arancia
1 tazza di lamponi freschi con l/2 tazza di yogurt magro
Giorno 7
Prima colazione
1 tazza di cereali
1 fetta di pane italiano
1 tazza di latte scremato
Metà mattina
1 tazza di frullato di fragola (3/4 tazza di latte scremato, 5 fragole)
Cibo
2 pomodori ripieni con 1 tazza di vongole in scatola
1/2 tazza formaggio magro
low-calorie maionese 1 cucchiaio
3/4 di tazza di succo d'arancia
Snack
1/2 tazza secca albicocche
Cena
100 g di fegato di vitello
1/2 tazza di fagioli
1 piccola patata lessa
1 cucchiaio di margarina
1 tazza di latte scremato
1 tazza di fragole fresche
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